周子未来的最早起源，可以追溯到大学校园里一个关于“科学造福人类”的小小理想。

2012年，丁世杰还在南京农业大学读研，研究细胞培养肉方向。那时的细胞培养肉概念还非常超前，在周光宏教授的带领下，丁世杰从研究生到博士都在围绕细胞培养肉的相关技术需求学习。当时处于学生时期的他，从未曾设想到如今培养肉这个赛道的火热。周子未来的最初团队的组建，更像个学习小组，大家纯粹是出于对科技的热爱，以及冥冥中觉得细胞培养肉将会在未来造福人类这一共同理想。

在周光宏教授的带领下，丁世杰等青年科研工作者们围绕细胞培养肉的相关技术需求，学习细胞生物学、肉品科学，奔赴中科院生化细胞所，荷兰马斯特里赫特大学等机构学习交流。每天接触的都是都是国际最前沿的技术，与领域内的开拓者们交流讨论，在十年如一日的开展细胞培养肉的相关研究下，这个团队研发出了中国第一块细胞培养肉。

“2019 年，在全球‘人造肉’的热潮中，替代蛋白兴起推动了行业的发展。最早是植物蛋白肉，然后是细胞培养肉。而壁垒相对较高的细胞培养肉在当时还未达到完全产业化的阶段。这是一个充满挑战与机遇的领域，我们决定投身创业。”丁世杰告诉我们。

创业初期，核心团队成员只是几名周光宏教授的学生，经过几年的发展，现已有超过30人的研发团队，且平均年龄不超过28岁。就是这样一支年轻的团队，几年间却攻克了数道细胞培养肉的技术和装备难题。

“细胞培养肉要想实现产业落地转化，就必须在技术层面实现从0到1的突破，我们决定还是先从培养人才，落实和巩固自己的技术优势出发。”在丁世杰的带领下，周子未来把资源主要集中运用在技术研发和人才积累上，先后突破了种子细胞制备，无载体悬浮驯化，无血清培养基研发，百升级反应器放大试生产等难题，成为国内唯一可以实现培养肉小试生产的公司。

短短三年，周子未来凭借其超前的技术和产业落地能力，迅速站稳脚步，成为该行业赛道的领跑者，这背后离不开青年科研工作者们对细胞培养肉长期研究的坚守和信心。丁世杰表示。“正是大伙对科研方向的远见、传承和坚持，最终才能够取得一个又一个新突破。”

想国家之所想，急国家之所急，应国家之所需……实现高水平科技自立自强，离不开一代又一代年轻科技工作者的加入。

目前，全球细胞培养肉都在加速发展。国外已经先后有Upside Foods、Good Meat(Eat Just)公司宣布其细胞培养肉获得美国FDA批准。周子未来也做好了更加长期的发展计划，丁世杰表示：“我们在实现规模化生产后将进一步整合资源，优化生产过程，力争在2—3年内实现产品上市。”

目前，周子未来建立起了中国第一家细胞培养肉全产业链研发平台。2020年，周子未来完成天使轮融资，获得经纬创投2000万元融资；2021年完成A轮融资，获得清流资本、高瓴创投、经纬创投和南京市创新投资集团7000余万元融资；2023年完成A+轮融资，获得启明创投数千万融资。

细胞培养肉作为“未来食品”，符合国家低碳农业和“大食物观”的总体战略目标。“我和我的团队一定牢记总书记的讲话精神，继续深耕细胞培养肉领域，不断利用科技创新让肉类更健康、更安全、更可持续，用科技赋能农业，将农业生产工业化，为中国式现代化建设贡献力量。”丁世杰说。