近日
在全区组织的名优茶质量评比中
全区20家茶叶生产单位
25个选送茶样
参与角逐
南京溧峰集团制茶有限公司
生产的“溧峰”碧螺春荣获头茶奖
这也是溧峰集团连续四年获得佳绩
一直以来，南京溧峰集团制茶有限公司坚持以实施科技兴茶、品牌兴茶为战略目标，依托多年茶叶加工技术及设备优势，通过把好鲜叶关、管控验收关、严守制作关，进一步保障“溧峰”在茶产业中的整体质量，提升茶产业在乡村振兴中的影响力。
首先把好鲜叶关。鲜叶质量是“溧峰”碧螺春质量的基础，除严格做好鲜叶嫩度、匀度、鲜度和净度四个标准外，南京溧峰集团制茶有限公司还通过强化茶园建设管护，提高鲜叶收购条件、按质论价等方式，确保从源头把控，为制作名特高档茶叶提供优质原料。
其次管控验收关。不断加强茶叶生产各个环节的质量监管，从涉茶原材料采购开始，验收时必须将鲜叶的老叶、鱼叶等不符合芽叶拣净后方可验收，到茶叶生产、茶产品包装、储存等，加大茶青、茶叶成品的抽查检验，全过程确保茶叶品质。 最后是严守制作关。近年来，南京溧峰集团制茶有限公司不断加大科技投入，全面提升茶叶生产工艺科技化水平，扩大名优茶清洁化生产线5条，各道工序、每个环节均按企业标准规范运作，有效提升了“溧峰”碧螺春的品质。
南京溧峰集团董事长曹成清表示，接下来，公司将理清产业发展思路，高标准建设茶叶基地，大力发展茶叶产业，进一步加大品牌管理，持续擦亮“溧峰”碧螺春名片，保持品牌优势，提升品牌形象，提高茶叶质量，做足“茶文章”，构建从种植加工、新品研发、观光销售、文化休闲的完整产业链，使茶产业成为强企富民的特色亮点。
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